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芒果中的“巨无霸”核薄肉厚超级甜!

更新时间:2019-10-26 14:09点击:

  不过有一款芒果,个头无比巨大,有着超厚超嫩的果肉,加上香气够浓、含糖分高达17%。大口吃都咬不到核,极其爽!

  凯特芒果一向以“个头硕大”闻名,它的单果重量普遍为1斤-2斤,有的甚至能超过5斤重,简直就是芒果中的“巨无霸”。加上果核较薄,它可食部分的比例很高。因此,芒果肉吃到满足,再也不是做梦!

  考虑到物流周期和储存条件,店家全部以7-8成熟的芒果发货。收到货之后,只要和苹果香蕉一同密封催熟3-5天,等到摸着手感有点软,闻起来有芒果香味,即可食用。

  从盛夏开始,各种各样的芒果上市又接着下市,大个的、小个的、甜度高的、香气浓的……吃了一波又一波。

  店家对芒果的品质要求严格,全部手工精选,只挑选饱满圆润、品相完好的一级大果。随便拿起一个凯特芒果,都是沉甸甸的硕大个头,切开更是果香四溢。

  说的正是来自攀枝花的凯特芒果。凯特芒果原产于美国佛罗里达州,1995年通过以色列专家引入四川攀枝花的盐边县试种,1997年才正式推广种植。

  这款芒果由市集店铺“设计师生活馆”出品。它种植于攀枝花盐边县的红格镇野郊——老王叔家的凯特芒果果园。在占地一百多亩的园子内,凯特芒果的果树今年正好到了最佳结果树龄。

  这款芒果分为绿皮和黄皮两种,那是由于套袋的颜色不同造成,口感和味道都是一样美味。因此,两种颜色的果子是随机发货,不会影响食用。

  下厨房市集里正有一款攀枝花凯特芒果,厨友们吃过都纷纷回购。它有着4.9的高评分,时常被评价“肉超多”、“果核小”、“极少丝络”、“超级甜”。

  老王叔种植凯特芒果已有20多年的经验,园子里的果实全部采用科学种植方式,不催熟,不打蜡,不使用激素,只使用农家有机肥,并且全部果实都会进行套袋,有效防虫。

  由于老王叔家的芒果都种植在向阳高山上,没办法通车,所以都要农民用竹篓背下山,再用农用车运到村子里,然后逐个进行人工挑选以及打包发货。

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